Pasteles de soplo con el atasco
postres de Italia - Puglia
Pastel de hojaldre con mermelada de higos y macarrones
Pastel de hojaldre con mermelada de higos y macarrones
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si está buscando un postre rápido pero delicioso, ¡el pastel de hojaldre con mermelada de higos y amaretti es el postre ideal para usted!
preparación
paso 1
Para comenzar la preparación, lave los higos con un paño ligeramente húmedo. Retire la cáscara y córtelas en trozos o trozos.
paso 2
Extienda el hojaldre en una bandeja para hornear circular con todo el papel pergamino. Dobla el exceso de masa sobre los bordes y pincha todo el fondo de manera uniforme con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
paso 3
Vierte la mermelada.
paso 4
Agregue los higos y haga círculos concéntricos para cubrir toda la superficie.
paso 5
Luego cubra los macarrones en los higos, cubriendo la tarta.
paso 6
Coloque el segundo disco de hojaldre y pase el rodillo sobre él aplicando una ligera presión.
paso 7
Cierre los bordes doblando ligeramente la pasta externa hacia adentro. Luego cepille con huevo o leche ligeramente batidos.
paso 8
Pinchar un poco la masa.
paso 9
Hornee el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-25 minutos.
paso 10
El pastel de hojaldre con mermelada de higos y macarrones debe ser dorado.
paso 11
Cuando esté cocido, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de sacarlo del molde y sírvelo con una pizca de azúcar glas.