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compartes en

Barritas energéticas sin gluten

ingredientes

personas

8

Harina de almendras

105 gramos

Copos de avena

180 gramos

Jarabe de arce

70 gramos

Aceite de coco

50 gramos

Manteca de maní, mantequilla de maní

2 cucharas

Mermelada de frutilla

6 cucharas

postres de Italia

Barritas energéticas sin gluten

Barritas energéticas sin gluten

vegano con gluten con nueces

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Barritas energéticas sin gluten

Barritas energéticas con copos de avena rellenas de compota de fresas.

Barritas energéticas sin gluten paso 1

paso 1

Precalentar el horno a 200ºC. En un procesador de alimentos, corte la avena en trozos grandes durante unos segundos. Añadir la harina de almendras y una pizca de sal. Finalmente agregar el almíbar, el aceite de coco y la mantequilla de maní. Mezclar hasta obtener un compuesto oleoso.

Barritas energéticas sin gluten paso 2

paso 2

La consistencia debe desmoronarse (similar a una migaja). Cubra un molde para hornear cuadrado de 10 x 10 cm, cubra con papel pergamino y vierta 2/3 de la mezcla, ayudando con sus manos a compactarlo. Hornear a 170 ° C durante 10 minutos (horno estático)

Barritas energéticas sin gluten paso 3

paso 3

Mientras tanto, ponga la mezcla restante en una sartén antiadherente y tueste durante aproximadamente 1/2 minuto, dándole vuelta de vez en cuando, a fuego medio. Retire la sartén del horno y deje que se enfríe completamente.

Barritas energéticas sin gluten paso 4

paso 4

Agregue su mermelada favorita, nivelando bien en toda la superficie y finalmente cubriendo la superficie con la mezcla tostada restante. Hornee nuevamente a 170 ° C durante aproximadamente 20/25 minutos o hasta que la superficie de las barras esté dorada.

Barritas energéticas sin gluten paso 5

paso 5

Cuando esté listo, déjalo enfriar completamente. Con un cuchillo de cocina, corta tus dedos. Se guardan en un recipiente sellado hasta 1 semana.

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