pastel de queso de Nueva York
postres de Italia - Campania
Tarta de queso vegano
Tarta de queso vegano
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Queso para untar Valsoia Cubra las fresas con hielo, 6-7 fresas mezcladas, una gota de agua, una cucharada de azúcar, hierva y deje enfriar
preparación
paso 1
Primero, prepare la cubierta esmerilada de fresa que se usará al final, comience mezclando las fresas con una gota de agua y una cucharada de azúcar, hierva en una cacerola y luego deje que se enfríen bien
paso 2
Luego comience con la preparación de la base: pase las galletas en la batidora hasta que estén en polvo, luego agregue la mantequilla derretida y mezcle bien hasta que la mezcla esté húmeda y pegajosa
paso 3
Aplanar bien la mezcla en el fondo de un molde para pasteles y refrigerar durante al menos media hora.
paso 4
Ahora pase a hacer la crema: batir la crema, agregar el azúcar y continuar batiendo, luego agregue gradualmente el queso para untar, teniendo cuidado de no desmontar la crema
paso 5
Saca la base de la nevera y vierte la crema sobre ella, nivela bien y deja reposar en la nevera durante una hora, para que mientras tanto las fresas se enfríen por completo.
paso 6
Una vez que haya pasado el tiempo, extienda la cubierta de fresa sobre la tarta de queso enfriada y vuelva a colocarla en el refrigerador durante al menos un día, para estar lista para probarla.