Veganquiche con puerro y tofu ahumado
entradas de Italia
Muffins De Garbanzos Y Guisantes
Muffins De Garbanzos Y Guisantes
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Magdalenas sabrosas y basadas en proteínas, excelentes como aperitivo o como plato principal acompañadas de una salsa y una ensalada fresca.
preparación
paso 1
Comience por hervir los guisantes frescos (de lo contrario, también puede usar los precocinados, pero hasta ahora solo los he preparado con otros).
paso 2
Mezcle la harina, el polvo para hornear, la levadura nutritiva, la sal y el bicarbonato de sodio.
paso 3
Añadir las especias y el sésamo, revolver.
paso 4
Añadir el vinagre, el aceite y remover.
paso 5
Agregue la leche de avena (alrededor de un vaso, pero podría ser aún más. La masa debe ser agradable y cremosa), revuelva y finalmente agregue los guisantes.
paso 6
Coloque la masa en un molde para muffins cubierto con vasos de papel (que no necesita si tiene el molde de silicona) y hornee a 180 grados durante aproximadamente media hora.