1

compartes en

Funghi champignon ripieni

ingredientes

personas

2

Champignon, champiñones

6 unidad

Pane integrale

1 unidad

Tomates rojo

3 unidad

Queso panela

1/2 etto

Anchoas en aceite

3 unidad

Perejil

2 cucharitas

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Leche entera

1/2 vaso

Sale

2 pizcas

segundo plato de Italia - Sicilia

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

con gluten con pescado con lactosa rico en calcio

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Funghi champignon ripieni

Ricetta semplice ed economica ma buonissima. Resa ancora più buona dal fatto che parte degli ingredienti sono stati salvati dallo spreco alimentare grazie all’ottima app too good to go che abbiamo preso sabato in cui c’era più di un kg di champignon oltre ad altra frutta e verdura oltretutto con un grosso risparmio economico. Vi invito a provarla eviterete che degli ottimi prodotti finiscano nella spazzatura.

Funghi champignon ripieni paso 1

paso 1

Pulite i funghi e togliete il gambo che userete per il ripieno.

Funghi champignon ripieni paso 2

paso 2

Pulire i pomodori e tagliarli a piccoli pezzi. Prendere i gambi dei funghi e tagliarli anch’essi a piccoli pezzi.

Funghi champignon ripieni paso 3

paso 3

Spezzettare il pane e inumidirlo con un po’ di latte (o acqua se preferite).

Funghi champignon ripieni paso 4

paso 4

Grattugiare il formaggio. Tritare il prezzemolo. Spezzettare le alici.

Funghi champignon ripieni paso 5

paso 5

Unire il tutto in una grossa ciotola e aggiungere anche un po’ di olio. Sistemare il ripieno dentro le cappelle dei funghi e premere un po’ in modo da far entrare abbastanza ripieno in ogni fungo. Sistemare i funghi in una teglia da forno.

Funghi champignon ripieni paso 6

paso 6

Completare con un filo d’olio e infornare io li ho fatti in microonde unendo la funzione grill - microonde ( 650 watt) per circa 10 minuti controllate comunque la cottura visto che non tutti i forni sono uguali. Dovrebbe andar bene anche 15 minuti a 200 gradi in un forno normale

Loading pic