120 recetas

22

compartes en

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula

ingredientes

personas

2

Pasta de sémola

140 gramos

Salmón ahumado

60 gramos

Tomatitos

150 gramos

Aceitunas negras

50 gramos

Rúcula

40 gramos

Puerro

1/2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal marina integral

un po'

Pimienta

1 pizca

primer plato de Italia

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula

con gluten con pescado fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula

Es un concentrado de nutrientes, sabor y bienestar que debes probar.

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula paso 1

paso 1

Pon una sartén de agua ligeramente salada sobre el fuego para cocinar la pasta. Mientras tanto, prepare la salsa: corte el puerro ya descartado de las hojas exteriores en rodajas y corte el salmón en tiras, caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente.

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula paso 2

paso 2

Agregue el puerro y deje que se ablande, agregue 2-3 cucharadas de agua hirviendo, revolviendo constantemente, cuando el puerro esté suave y el agua se evapore, agregue el salmón y deje que se dore de 1 a 2 minutos de manera uniforme.

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula paso 3

paso 3

Lave los tomates y córtelos en trozos pequeños, corte el cohete y corte las aceitunas en rodajas redondas. Escurra la pasta al dente (aproximadamente 2-3 minutos antes de la cocción normal), sazone con salmón, aceitunas, rúcula, tomates cherry, 1 pizca de sal y aceite.

Ensalada de pasta con salmón, aceitunas y rúcula paso 4

paso 4

Revuelva bien, refrigere hasta que esté listo para servir.

Loading pic