Scaccia patatas y cebollas
Merluzzo alla Marinara
ingredientes
personas
2
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
1 y 1/2 cucharas
Ají en polvo
1 pizca
Merluza
2 filetes
Alcaparras
2 cucharitas
Aceitunas negras
4 unidad
Sale
1 pizca
Azúcar blanca
1 pizca
Perejil
1 ramita
Vino blanco
1/4 vaso
Tomatitos
5 unidad
segundo plato de Italia
Merluzzo alla Marinara
Merluzzo alla Marinara
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un ottimo modo di gustare il merluzzo
preparación
paso 1
Metti a scaldare in padella uno spicchio d'aglio con un cucchiaio e mezzo d'olio e il peperoncino. Appena l'aglio inizia a sfrigolare aggiungi il merluzzo e fai dorare da entrambi i lati.
paso 2
Sfuma con il vino bianco e condisci con pochissimo sale i filetti. Aggiungi capperi, pomodorini tagliati a spicchietti, olive, passata già aggiustata di sale, zucchero, prezzemolo e un mestolo d'acqua. Cuoci con coperchio per 15/30 minuti
