Hamburguesa de pescado!
de
58 recetas
Albóndigas de bacalao sin huevo
ingredientes
personas
2
Merluza
400 gramos
Papas
1 unidad
Sale
1 pizca
Perejil
1 ramita
Pan rallado
2 cucharas
segundo plato de Italia - Piemonte
Albóndigas de bacalao sin huevo
Albóndigas de bacalao sin huevo
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¿No estás seguro de cómo hacer que tus hijos coman pescado? ¿O estás cansado de comer el bacalao habitual sin imaginación? Estas albóndigas son una excelente solución para que los adultos y especialmente los niños disfruten del pescado de una manera deliciosa, pero sobre todo práctico para llevar al trabajo al día siguiente. De hecho, con estas dosis comimos en dos días, pero obviamente eres libre de consumirlas en un comida individual
preparación
paso 1
Por conveniencia, utilicé bacalao congelado que descongelé todo el día antes de poder usarlo. El primer paso es hervir la papa y, una vez enfriada (incluso bajo agua fría), batir junto con el bacalao en una batidora.
paso 2
Coloque la mezcla en un tazón y agregue la sal, el perejil y las migas de pan. Mezcle todo bien y forme las albóndigas y el pan en las migas de pan.
paso 3
Para cocinar elegí el modo de sartén, pero no frito, solo con una llovizna de aceite, cocinando bajo con tapa 5 minutos por lado, pero también son deliciosos en el horno o en la salsa
