Atún Fresco con Frijoles y Cebollas
54 recetas
Albóndigas de atún y caballa
ingredientes
personas
1
Atún fresco
50 gramos
Caballa
50 gramos
Anchoas
4 filetes
Zanahorias
30 gramos
Alcaparras
1 cuchara
Perejil
un po'
Aceitunas verdes
1 manciata
segundo plato de Italia
Albóndigas de atún y caballa
Albóndigas de atún y caballa
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Puedes ver la publicación dedicada a la receta en mi cuenta de Instagram: incucinasalutatmente. Encontrará muchas recetas creadas con la máxima atención en la elección de ingredientes y métodos de cocción, todo en apoyo de nuestra salud.
preparación
paso 1
Lava y deshilacha el pescado y córtalo finamente para que parezca carne picada.
paso 2
Prepara el resto de los ingredientes: pica el perejil y las alcaparras, ralla la zanahoria y corta las aceitunas.
paso 3
Mezcle todo en una googola hasta obtener una mezcla homogénea. Sazone con sal y pimienta.
paso 4
Forme pequeñas bolas de 7-8 cm de diámetro e insértelas en un plato de vidrio bien espaciado. Hornee en el horno precalentado en modo de vapor, o coloque la fuente para hornear en una cesta de vapor con tapa y cocine por 10 minutos.
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