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Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Pastel de zanahoria
Pastel de zanahoria
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Se usa aceite en lugar de mantequilla.
Limpia las zanahorias y quita la cáscara exterior. Ralle grueso y colóquelos en un bol. Por separado, remoje las pasas en agua y déjelas reposar durante unos diez minutos.
Con la batidora eléctrica, coloque los huevos con el azúcar y luego agregue la harina, el aceite (alrededor de un vaso), la levadura y una pizca de sal. Agregue la cáscara rallada de limón y naranja a la mezcla. Mezclar bien.
Separar las frutas secas mezcladas y escurrir las pasas. Agregue zanahorias, frutas secas y pasas a la mezcla y mezcle bien. Cubra un molde para hornear redondo con papel pergamino y vierta toda la masa. Quemar durante aproximadamente una hora a 180 grados.
Haga la prueba del palillo de dientes (insertándolo en el pastel, si sale, se seca el pastel). Dejar enfriar. Un consejo: puede agregar un vaso de leche a la mezcla para suavizarla.