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Cuscús con frijoles y cítricos.

ingredientes

personas

2

Atún al natural

100 gramos

Alubias precocidas en lata

70 gramos

Cuscús integral

40 gramos

Cáscara de limón rallada

1 cucharita

Jugo de limón

gotas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal marina integral

a gusto

platos únicos de mundo

Cuscús con frijoles y cítricos.

Cuscús con frijoles y cítricos.

con gluten con pescado fuente de Vit. D

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cuscús con frijoles y cítricos.

La receta está tomada del libro Cucinare a colori publicado por Macro Edizioni.

Cuscús con frijoles y cítricos. paso 1

paso 1

Saltea los frijoles en una sartén con aceite y sal para que se doren y formen la corteza exterior.

Cuscús con frijoles y cítricos. paso 2

paso 2

Coloque el cous cous en un tazón y manténgalo a un lado. Mientras tanto, hervir una olla de agua. Una vez que el agua hierva, échala sobre el cous cous y apaga el fuego. Deje reposar el cuscús durante unos 10 minutos en la cacerola con la tapa.

Cuscús con frijoles y cítricos. paso 3

paso 3

Una vez que el tiempo haya pasado, ponga el cuscús en un plato y cúbralo con un tenedor. Sazone agregando los frijoles, la ralladura y el jugo de limón.

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