Piadina con hinojo y el salmón con ensalada
acompañamientos de mundo
Ensalada de naranjas, hinojo y cebolla roja.
Ensalada de naranjas, hinojo y cebolla roja.
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esta receta, inspirada en la clásica ensalada siciliana de naranja, es rica en sabor y luz. Además, es colorido, lo que disipa el mito de que las verduras de invierno son aburridas.
preparación
paso 1
Primero, rebane finamente la cebolla roja, luego transfiérala a un tazón, sazone con vinagre de manzana y cúbrala con agua caliente. Dejar reposar durante unos 15 minutos.
paso 2
Mientras tanto, corta finamente el hinojo y pela la naranja con vida, reduciendo la pulpa en trozos.
paso 3
Después de 15 minutos, escurra la cebolla y exprímala, luego recoja las verduras y la naranja en una ensaladera. Añadir las aceitunas y sazonar con sal y aceite de oliva.