de

7 recetas

67

compartes en

Merluzzo alla Marinara

ingredientes

personas

2

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

1 y 1/2 cucharas

Ají en polvo

1 pizca

Merluza

2 filetes

Alcaparras

2 cucharitas

Aceitunas negras

4 unidad

Sale

1 pizca

Azúcar blanca

1 pizca

Perejil

1 ramita

Vino blanco

1/4 vaso

Tomatitos

5 unidad

segundo plato de Italia

Merluzzo alla Marinara

Merluzzo alla Marinara

con pescado rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Merluzzo alla Marinara

Un ottimo modo di gustare il merluzzo

Merluzzo alla Marinara paso 1

paso 1

Metti a scaldare in padella uno spicchio d'aglio con un cucchiaio e mezzo d'olio e il peperoncino. Appena l'aglio inizia a sfrigolare aggiungi il merluzzo e fai dorare da entrambi i lati.

Merluzzo alla Marinara paso 2

paso 2

Sfuma con il vino bianco e condisci con pochissimo sale i filetti. Aggiungi capperi, pomodorini tagliati a spicchietti, olive, passata già aggiustata di sale, zucchero, prezzemolo e un mestolo d'acqua. Cuoci con coperchio per 15/30 minuti

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