Crema de garbanzos
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omelette sin huevo
ingredientes
personas
2
Harina de garbanzos
1 taza
Agua
1 taza
Paprica rojo
15 gramos
Paprica verde
15 gramos
Ajo en polvo
a gusto
Pimienta
a gusto
Cebollín
1 hoja
Tomates rojo
1/2 unidad
Aceite de oliva
a gusto
Sal rosa
a gusto
entradas de Chile
omelette sin huevo
omelette sin huevo
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
un omelette para el desayuno, completamente vegano, con nutrientes y energía para un día de entrenamiento o para comenzar un día difícil.
preparación
paso 1
mezclar el harina y el agua ( de preferencia hirviendo para no formar grumos) con el ajo en polvo para generar una mezcla, que será el huevo
paso 2
picar los vegetales en cubos o como gustes y saltear en sal , aceite de oliva y pimienta a gusto.
paso 3
verter la mitad de la mezcla de harina en el sartén y dejar cocinar, cuando se formen burbujas voltear. Estará listo en 5 minutos aproximadamente, cuando esté dorado, repetir para el segundo omelette.
paso 4
servir y disfrutar, se puede agregar queso vegano para más sabor.
