Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
Pizza casalinga
Pizza casalinga
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Ricetta per una pizza casalinga perfetta
preparación
paso 1
Come fare l’impasto pizza: Prima di tutto sciogliete il lievito fresco in 2 cucchiai di acqua e un cucchiaino di sale e uno zucchero. Fate un mucchietto con la farina e e un buco al centro impastando man mano con le mani aggiungete acqua e la parte di lievito.
paso 2
Continuate a lavorare il composto fino ad ottenere un risultato uniforme. A questo punto aggiungete anche l'olio, sempre poco per volta.
paso 3
Trasferite l'impasto così formato in una ciotola, coprite con pellicola trasparente avvolto in uno strofinaccio e lasciate lievitare. Io lo lascio riposare chiusa nel forno per circa 2 ore.
paso 4
Una volta riposato ungete e stendete l’impatto nella vostra teglia. Dopo metto la passata di pomodoro sulla pizza e un po’ di origano inforno per 6-7 min a 250gradi. Trascorso questo tempo, sfornate la pizza , la mozzarella e i würstel, infornate nuovamente altri 10/12min.