Tricolor sobre la mesa
platos únicos de Italia - Puglia
Acquaviva sobre la mesa!
Acquaviva sobre la mesa!
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Acquaviva en la mesa es una receta para recordar los sabores de su tierra utilizando todos los ingredientes locales y típicos del país en la provincia de Bari.
preparación
paso 1
Remoje los garbanzos durante la noche con una cucharadita de bicarbonato de sodio.
paso 2
Cocine los garbanzos con una cabeza de ajo, tres hojas de laurel y una cucharadita de jengibre.
paso 3
Cortar la cebolla cruda, el tomate y las hojas de albahaca recién cogidas.
paso 4
Combina todo y sazona con aceite crudo. Servir a gusto
paso 5
Disfruta tu comida!
