Stelline de pan de jengibre
postres de México
Churros mexicanos
Churros mexicanos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Churros (a menudo llamado plural: churros) es un bocadillo dulce, típico de la cocina ibérica y latinoamericana, hecho con una masa frita de azúcar. Se venden a menudo en puestos en las esquinas.
preparación
paso 1
Batir el huevo junto con la vainilla.
paso 2
Caliente el agua, la mantequilla y el azúcar en una cacerola hasta que la mantequilla se haya derretido y el agua comience a hervir.
paso 3
Retire la cacerola del fuego y agregue la harina todos juntos.
paso 4
Comience a mezclar vigorosamente y continúe hasta que obtenga una masa compacta y ya no se pegue a la cacerola.
paso 5
Dejar enfriar un poco y añadir el huevo. La masa puede parecer un poco demasiado líquida
paso 6
Sin embargo, continúe mezclando vigorosamente y obtendrá una mezcla adecuada para freír. Verter la mezcla en una bolsa de pastelería.
paso 7
En una cacerola, caliente el aceite para freír. Presione el bolsillo para que salgan los palitos de la masa y vierta directamente en el aceite hirviendo. Freír los churros durante unos minutos, hasta que estén dorados.
paso 8
Una vez listo, espolvoréalo con una mezcla de azúcar y canela.