Name: Cebada Perlada Picante Con Cúrcuma
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Persona
Cuisine: Italia - Calabria
Ingredients: Cebada perlada; Apio; Zanahorias; Cipolla; Ají seco; Cúrcuma

Raffaella Cardace

15 recetas

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ingredientes

personas

Cebada perlada

50 gramos

Apio

2 hojas

Zanahorias

40 gramos

Cipolla

un po'

Ají seco

1 pizca

Cúrcuma

1 pizca

sopas de Italia - Calabria

Cebada Perlada Picante Con Cúrcuma

vegano con gluten rico en fibra

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con

Cebada Picante Con Cúrcuma

paso 1

En una sartén añadir. La cebada la cebolla y las zanahorias y mucha agua.

paso 2

Cocine a 25ºC a fuego medio, agregando sal a la sopa.

paso 3

Añadir el apio a casi cocido.

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requerimiento diario
(por persona)

Principal +

Calorías 199.42 kcal n.d.

Grasa 0.89 g n.d.

Carbohidratos 44.42 g n.d.

Proteína 5.51 g n.d.

Fibra 9.62 g n.d.

Agua 41.95 g n.d.

Cenizas 1.14 g n.d.

Azúcar 2.73 g n.d.

Almidón 0.54 g n.d.

Minerales +

Calcio 32.43 mg n.d.

Sodio 34.95 mg n.d.

Fósforo 131.52 mg n.d.

Potasio 339.12 mg n.d.

Hierro 2.26 mg n.d.

Magnesio 49.15 mg n.d.

Zinc 1.26 mg n.d.

Cobre 0.24 mg n.d.

Manganeso 0.88 mg n.d.

Selenio 19.03 mcg n.d.

Flúor 1.35 mcg n.d.

Vitaminas +

A 317.3 mcg n.d.

B1 0.13 mg n.d.

B2 0.09 mg n.d.

B3 2.87 mg n.d.

B5 0.26 mg n.d.

B6 0.23 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 3.17 mg n.d.

E 0.36 mg n.d.

B12 añadió 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K1 8.41 mcg n.d.

Colina totales (Vit. J) 24.26 mg n.d.

B11 0.0 mcg n.d.

K2 0.0 mcg n.d.

K - Dihidrofiloquinona 0.0 mcg n.d.

Lipidos +

Monoinsaturados 0.11 g n.d.

Poliinsaturado 0.4 g n.d.

Saturado 0.21 g n.d.

Colesterol 0.0 mg n.d.

insaturada 0.53 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grasas poliinsaturadas +

18:2 indiferenciada 0.05 g n.d.

18;3 indiferenciada 0.0 g n.d.

20:4 indiferenciada 0.0 g n.d.

18:4 0.0 g n.d.

20:5 n-3 0.0 g n.d.

22:5 n-3 0.0 g n.d.

22:6 n-3 0.0 g n.d.

18:3 n-6 c,c,c 0.0 g n.d.

20:2 n-6 c,c 0.0 g n.d.

20:3 indiferenciada 0.0 g n.d.

182 n6 c 0.0 g n.d.

183 n3 c 0.0 g n.d.

18:2 t,t 0.0 g n.d.

21:5 0.0 g n.d.

22:4 0.0 g n.d.

18:2 CLAs 0.0 g n.d.

18:2 t 0.0 g n.d.

20:3 n-3 0.0 g n.d.

20:3 n-6 0.0 g n.d.

18:2 i 0.0 g n.d.

18:3i 0.0 g n.d.

20: 4 Arachidonic n6 0.0 g n.d.

Aminoácidos +

Fenilalanina 0.3 g n.d.

Isoleucina 0.21 g n.d.

Histidina 0.13 g n.d.

Leucina 0.39 g n.d.

Lisina 0.23 g n.d.

Metionina 0.11 g n.d.

Tirosina 0.16 g n.d.

Treonina 0.24 g n.d.

Triptófano 0.09 g n.d.

Valina 0.28 g n.d.

Más +

Alcohol 0.0 g n.d.

Cafeína 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

IG 0.0 U n.d.

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Cebada Perlada Picante Con Cúrcuma

ingredientes

Cebada perlada

Apio

Zanahorias

Cipolla

Ají seco

Cúrcuma

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paso 1

paso 2

paso 3