Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Norte América
Pan, huevo, aguacate y tocino
Pan, huevo, aguacate y tocino
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Perfecto brunch dominical
preparación
paso 1
cocina la rebanada de pan en una sartén con un poco de aceite.
paso 2
Aplasta el aguacate con un tenedor junto con el aceite, el jugo de medio limón, sal y pimienta.
paso 3
coloque el tocino en una sartén todavía fría y luego encienda la cocina al mínimo. Retira del fuego cuando la grasa se haya derretido y el tocino esté crujiente. Escurrir sobre papel absorbente
paso 4
Rompe el huevo en un tazón pequeño. Pon una cacerola en la estufa con agua y un poco de vinagre. Espere hasta que el agua hierva (no debe hervir fuertemente), cree un vórtice con una cuchara en el centro de la sartén y agregue el huevo. en 2/3 minutos se cocina.
paso 5
picar las hierbas y agregar 2 cucharadas de aceite.
paso 6
servir y servir!