En Fruit Tart lactosa deletreada
de
1 receta
Plumcake Morbido e Pescoso
ingredientes
personas
6
Huevo, clara
4 unidad
Harina de arroz
300 gramos
Azúcar de caña
130 gramos
Duraznos
6 unidad
Cáscara de limón rallada
1 unidad
Yogurt de vainilla
100 gramos
Aceite de semillas de maíz
8 cucharas
Levadura para dulces
16 gramos
postres de Italia
Plumcake Morbido e Pescoso
Plumcake Morbido e Pescoso
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Questo morbido plumcake è ottimo per chi come me non digerisce bene la farina raffinata La farina di riso risulta più leggera e più digeribile! Se non avete le pesche potere sostituirle con qualsiasi frutto, kiwi, mela, pera.. e aggiungere gocce di cioccolato all’interno se siete dei super golosi
preparación
paso 1
Per prima cosa tagliare a dadini le pesche, cospargere sopra un cucchiaio di zucchero e mezzo limone. Lasciar macerare con una pellicola sopra per 15 minuti.
paso 2
In una ciotola capiente versare la farina, lo zucchero, lo yogurt e il lievito. Mescolare. Successivamente aggiungere l’olio e la buccia di limone grattugiata e amalgamare l’impasto.
paso 3
In un’altra ciotola andiamo a montare i tuorli. Poi, riprendiamo le pesche e le aggiungiamo all’impasto precedente. Mescoliamo. Dopo trasferite anche i tuorli all’impasto mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli. Mescolare bene finché non avrete ottenuto una crema.
paso 4
Preriscaldare il forno a 180 gradi in modalità statica. E infornare per circa 30/35 minuti. È importante non aprire il forno finché il vostro plumcake non si sia alzato! Poi fate prova stecchino.
paso 5
Una volta cotto, trasferitelo in un piatto elegante e solo quando si sarà raffreddato potete decorarlo a piacimento. Zucchero a velo o cocco grattugiato.
