Conduce con habas verdes y ricotta
12 recetas
Espaguetis Con Scampi
ingredientes
personas
4
Cigala
12 unidad
Tomate cereza
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Spaghetti
350 gramos
Ajo
1 diente
Ají picante
a gusto
Vino blanco de mesa
1 vaso
Perejil
1 ramita
Sale
a gusto
primer plato de Italia - Puglia
Espaguetis Con Scampi
Espaguetis Con Scampi
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato clásico de cocina marinera, fácil de preparar y adecuado para la mesa festiva.
preparación
paso 1
Limpie el Scampi cortando la parte inferior de las colas y tirando con la ayuda de un palillo de dientes el posible hilo negro, o el intestino del crustáceo.
paso 2
y no quieres sentirte demasiado picante, después de quitártela. Agrega el Scampi y fríe. Agrega el vino y deja que se evapore. Cocina por unos 5 minutos. Mientras tanto, hierva el agua para la pasta y comience a cocinar los espaguetis.
paso 3
Retire las gambas de la sartén y cuele la salsa para eliminar las impurezas. Vierta la misma salsa en la sartén, vuelva a encender el fuego. Agregue los tomates, córtelos por la mitad, agregue sal y cocine durante aproximadamente 5 minutos. Finalmente, agregue toda la salsa.
paso 4
Completar la cocción durante unos minutos. Escurrir la pasta una vez que esté cocida y verterla en la sartén. Saltee durante unos minutos y sirva espolvoreado con perejil fresco y adorne los platos con Scampi en la superficie. Buen apetito.
