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Helado vegano de cereza negra abigarrada

ingredientes

personas

7

Crema vegetal para cocina, sin gluten

300 gramos

Leche de soja

300 ml

Azúcar blanca

100 gramos

Vanillina

1 bolsita

Guindas en almibar

100 gramos

postres de Italia - Campania

Helado vegano de cereza negra abigarrada

Helado vegano de cereza negra abigarrada

vegano

lista en

10 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Helado vegano de cereza negra abigarrada

Respeta todos los pasos y sé paciente al hacerlo.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 1

paso 1

Pon la leche, la nata, el azúcar y la vainillina en una cacerola, cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja que se enfríe.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 2

paso 2

Una vez enfriado, ponga la mezcla en un recipiente de acero, previamente enfriado en la nevera, y colóquelo en el congelador.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 3

paso 3

Cada media hora, gire la mezcla 3 veces

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 4

paso 4

La cuarta vez agite la mezcla con el mezclador de inmersión en el recipiente de acero y vuelva a colocar la mezcla en el congelador.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 5

paso 5

Después de 40 minutos, gire la mezcla nuevamente.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 6

paso 6

Después de otros 30 minutos, repita el paso con la batidora y vuelva a colocar la mezcla en el congelador.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 7

paso 7

Después de 40 minutos, busque la mezcla y vierta el jarabe de cereza y gire, por ejemplo, con un palillo de madera como el que se usó en la prueba de horneado, luego vuelva a poner todo en el congelador y no lo vuelva a girar durante al menos 8 a 10 horas

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 8

paso 8

Después de las horas establecidas, persiga la mezcla del congelador, con una cuchara transfiera la mezcla, haciendo bolitas y volteándolas al revés, en un recipiente a voluntad que pueda cerrarse herméticamente y adornarse con cerezas negras.

Helado vegano de cereza negra abigarrada paso 9

paso 9

Es mejor dejarlo reposar durante una hora más o menos, luego coloque el recipiente en el congelador bien cerrado, después de lo cual el helado está listo para comer

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