Conduce con habas verdes y ricotta
43 recetas
Pan Sin Impoastio
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Harina de manitoba
400 gramos
Agua
400 gramos
Azúcar blanca
1 cucharita
Sale
3 cucharitas
panadería de Italia - Sardegna
Pan Sin Impoastio
Pan Sin Impoastio
lista en
22 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pan ligero y digerible ...
preparación
paso 1
Así que primero vamos a derretir la masa fermentada en el agua y agregar el azúcar. En un tazón grande, mezclamos la harina con la sal. Vamos al agua, damos una vuelta rápida y dejamos que crezca durante 18 horas.
paso 2
Pasa 18 horas y vierte la masa en una superficie enharinada y continúa con los pliegues. Simplemente tenemos que doblar cada lado hacia adentro.
paso 3
Después de esto, envuelva la masa en un paño y deje que suba durante 3 horas.
paso 4
Cuando queda aproximadamente media hora, encendemos el horno a la máxima potencia dentro del recipiente donde tenemos la intención de hornear nuestro pan (utilicé un plato para hornear). Cuando el horno esté listo, vierta el pan en la sartén y cocine durante 45 minutos. ..
