4

compartes en

Risotto con setas, frutos secos y guisantes

ingredientes

personas

3

Arroz

3 tazas

Nueces frescas

30 gramos

Arvejas

50 gramos

Hongos blancos

50 gramos

Carne de pavo

50 gramos

primer plato de Italia - Puglia

Risotto con setas, frutos secos y guisantes

Risotto con setas, frutos secos y guisantes

con carne con nueces fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con setas, frutos secos y guisantes

risotto cremoso con setas, guisantes y frutos secos con sabor a caldo de pavo

Risotto con setas, frutos secos y guisantes paso 1

paso 1

Hacer la salsa en una sartén con la cebolla y el ajo aceite de oliva, a continuación, añadir los champiñones y guisantes.

Risotto con setas, frutos secos y guisantes paso 2

paso 2

Añadir el arroz y pan tostado y rociar con el vino blanco.

Risotto con setas, frutos secos y guisantes paso 3

paso 3

Continuar la cocción a fuego lento, si es necesario con la adición de caldo de pavo caliente preparada con anterioridad o sustituir con caldo de ningún tipo.

Risotto con setas, frutos secos y guisantes paso 4

paso 4

A mitad de la cocción, añadir las nueces y un poco de carne de pavo desmenuzado si se prepara el caldo de esta última

Risotto con setas, frutos secos y guisantes paso 5

paso 5

Después de cocinar el arroz para quitar la olla del calor y añadir el perejil y parmesano

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