Barras de cereales casera
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Tartufini al formaggio
ingredientes
personas
6
Queso blando de cabra
300 gramos
Questo untable Philadelphia, queso crema
180 gramos
Miel
60 gramos
Arándanos rojos secos, azucarados
100 gramos
Nueces Pecan
120 gramos
Perejil
a gusto
entradas de Italia
Tartufini al formaggio
Tartufini al formaggio
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un’idea sfiziosa per un antipasto colorato e goloso che si può preparare in anticipo!
preparación
paso 1
Tritiamo le noci, io ho usato la mezzaluna. Sconsiglio il minipimer, l’ho provato e otteniamo anche una parte farinosa e non ci serve a molto. Trititamo finemente anche i mirtilli rossi ed il prezzemolo, teniamo da parte.
paso 2
In una ciotola capiente trasferiamo i formaggi, incorporiamo il miele con una spatola quindi versiamo poco più della metà del composto di frutta e prezzemolo e di nuovo lavoriamo con la spatola.
paso 3
Lasciamo riposare in frigo se sembrasse troppo morbido. Formiamo le palline usando uno spallinatore (io ho misurato con l’aggeggino per fare le pallette di frutta) e diamo rapidamente la forma nel palmo prima di rotolare nella panatura.
paso 4
Teniamo in frigo sino al momento di servire!
