maritozzi
Tiramisú de filete de estrella
ingredientes
personas
4
Leche parcialmente descremada
400 ml
Harina de trigo tipo 00
40 gramos
Azúcar blanca
90 gramos
Miel
1 cucharita
Crema de soja vegana
200 gramos
Biscotti pan di stelle
24 unidad
Café espresso
3 tazas de café
Cacao in polvere
2 cucharitas
postres de Italia
Tiramisú de filete de estrella
Tiramisú de filete de estrella
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Porciones individuales de tiramisú hechas con galletas de estrella de mar y crema de leche.
preparación
paso 1
Comience con la crema de leche. (Ponga la crema en el refrigerador) Lleve la leche a ebullición y mientras tanto ponga el azúcar y la harina en un tazón.
paso 2
Vierta la leche caliente en el recipiente con la harina y el azúcar de alambre, mientras revuelve rápidamente con un batidor. Agrega la miel.
paso 3
Coloque la mezcla en la estufa a fuego lento y revuelva continuamente. Lleve la crema a ebullición, que será espesa en este punto y deje que se enfríe por completo.
paso 4
Batir la crema de verduras
paso 5
Cuando la crema esté fría, agregue la crema poco a poco e incorpórela bien. En este punto, la crema de leche está lista.
paso 6
Ahora necesitamos componer tiramisú. En un tazón ponga tres galletas en el fondo, espolvoree con café, esparza la crema. Haga otra capa y espolvoree el cacao en la superficie. Luego agregue algunas piezas de galleta para la decoración.
paso 7
Repita el procedimiento para las 3 tazas restantes. Refrigere por al menos una hora.
