Conduce con habas verdes y ricotta
14 recetas
Calzone con hojas de nabo
ingredientes
personas
2
Farina di frumento tipo 1
200 gramos
Agua
100 ml
Levadura de cerveza seca
10 gramos
Sale
1 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Nabos
300 gramos
Chorizo de suino
2 pezzi
Scamorza fresca
4 lonjas
platos únicos de Italia
Calzone con hojas de nabo
Calzone con hojas de nabo
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una cena perfecta, con ingredientes baratos y sabrosos.
preparación
paso 1
Amasar la harina con la sal, el aceite y el agua tibia en la que ha diluido la levadura. Dejar crecer durante una hora o al menos hasta que se duplique.
paso 2
Blanquear las hojas de nabo y blanquear la salchicha. Eliminar el exceso de agua.
paso 3
Divide la masa en dos panes y extiende sobre una superficie enharinada creando 2 discos. Dejar crecer por otros 15 minutos.
paso 4
Almacene las hojas de nabo, el scamorza ahumado y la salchicha. Cierre las medias lunas y hornee en un horno caliente a 200 grados durante 20 'y hasta que estén doradas.
