pechuga de pollo con limón y miel verduras
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Arroz con Almejas y Verduras al Limón
ingredientes
personas
1
Arroz integral, grano largo
70 gramos
Vongole veraci
50 gramos
Zanahorias
1 unidad
Calabacín
1 unidad
Chalote
1 unidad
Limones
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
primer plato de Italia
Arroz con Almejas y Verduras al Limón
Arroz con Almejas y Verduras al Limón
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
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preparación
paso 1
Ralla las zanahorias con los calabacines y corta una chalota.
paso 2
Cocine las almejas, después de haberlas purgado y limpiado, con agua en el fondo de la sartén, y una vez abiertas, use 20 ml de esta agua para cocinar las verduras ligeramente.
paso 3
Mientras se cocinan las verduras, limpie las almejas y sazónelas con ralladura de limón, pimentón, perejil y pimienta.
paso 4
Agregue el jugo de medio limón.
paso 5
Agregue el arroz integral a las verduras que se sometieron a una cocción previa por absorción.
paso 6
Apaga el fuego y agrega las almejas al resto de los ingredientes.
paso 7
Finalmente, sazone con aceite EVO, perejil y especias.
