Cordero con guisantes
12 recetas
Estofado de carne
ingredientes
personas
4
Carne de res
700 gramos
Arvejas
1 tarro
Papas
1 chilo
Tomates rojo
1 tarro
Caldo clásico
1 unidad
Romero fresco
2 ramitas
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Cipolla
un po'
segundo plato de Italia - Campania
Estofado de carne
Estofado de carne
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Fácil de preparar y sabroso ...
preparación
paso 1
Tome la olla a presión e inserte el aceite y la cebolla ... A fuego lento después de freír la cebolla, agregue la carne cortada en cubos ... Dorar y mezclar con un poco de vino.
paso 2
Añadir las patatas, previamente peladas y cortadas en cubos, los guisantes, los tomates en conserva, el romero y la nuez.
paso 3
Mezclar todos los ingredientes y finalmente echar un poco de agua. El nivel de agua debe exceder de dos dedos todo el compuesto.
paso 4
Cerrar la olla a presión y cocinar durante unos 45 minutos. Finalmente, abra la bandeja y continúe a fuego lento durante otros 10 minutos. Obviamente sin tapa.
