Pastel con crema de naranja método bimby
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Cupcakes de vainilla con crema de leche
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Azúcar blanca
80 gramos
Levadura para dulces
7 gramos
Aroma vainilla
un po'
Aceite de girasol
2 cucharas
Leche descremada
1 vaso
Fécula de papa
1 cuchara
Leche entera
100 ml
Crema fresca
100 gramos
Azúcar blanca
25 gramos
Aroma vainilla
un po'
Harina de trigo tipo 00
10 gramos
Huevos
1 unidad
postres de Italia
Cupcakes de vainilla con crema de leche
Cupcakes de vainilla con crema de leche
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los ingredientes son suficientes para 2 tortas de 12 cm de diámetro. ¡Son suaves y deliciosos!
preparación
paso 1
En un tazón, bata el huevo con 80 g de azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
paso 2
Agregue el aroma de vainilla, aceite, un vaso de leche y 100 g de harina tamizada con levadura y almidón.
paso 3
Mezcle con un batidor y transfiera la mezcla a 2 moldes para pasteles que se pueden abrir hasta 12 cm de diámetro previamente engrasados.
paso 4
Hornee en un horno estático a 180 ° C durante aproximadamente 20 minutos (según la potencia del horno, ¡haga la prueba del palillo de dientes!)
paso 5
Mientras tanto, prepare la crema de leche: hierva 100 ml de leche en una cacerola.
paso 6
Una vez que llegue a ebullición, retire del fuego y agregue 25 g de azúcar, sabor a vainilla y harina tamizada mezclándola gradualmente con un batidor para evitar grumos.
paso 7
Transfiéralos nuevamente al fuego y déjelos espesar, revolviendo por unos minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
paso 8
Mientras se enfría en otro tazón, la crema está batiendo. Una vez enfriado incorpora suavemente o 2 compuestos.
paso 9
Saca los pasteles y déjalos enfriar. Una vez enfriado, córtelo por la mitad y llénelo con la crema de leche y, si lo desea, espolvoree con azúcar glas. ¡Guárdelos en el refrigerador!
