Conduce con habas verdes y ricotta
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Pastel de Bundt con caqui y avellanas.
ingredientes
personas
8
Caqui
2 unidad
Agua
180 ml
Avellanas
70 gramos
Harina integral
350 gramos
Sale
1 pizca
Nuez moscada
a gusto
Canela en polvo
a gusto
Jengibre en polvo
a gusto
Levadura para dulces
1 bolsita
Cacao amargo
2 cucharas
Leche de almendras
a gusto
postres de mundo
Pastel de Bundt con caqui y avellanas.
Pastel de Bundt con caqui y avellanas.
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pastel suave y fragante, preparado con harina de trigo integral, caqui y avellanas, sin la adición de azúcares y grasas.
preparación
paso 1
Combine la harina, las especias, el cacao, la levadura en polvo y la sal en un tazón. No es necesario tamizar los ingredientes.
paso 2
Vierta en la batidora las avellanas y el tomillo, luego agregue la pulpa de los caquis. Comience a mezclar todo y agregue agua poco a poco.
paso 3
Incorpora los ingredientes secos poco a poco y continúa mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
paso 4
Transfiera la masa a un molde para rosquillas previamente engrasado y enharinado, luego hornee en un horno de convección a 170 ° C durante 50 minutos o hasta que esté seco probando el palillo.
paso 5
Cuando la torta se haya vuelto tibia, extráigala del molde. En un tazón, combine el cacao y vierta la bebida de almendras poco a poco hasta obtener una crema suave y brillante.
paso 6
Decora el pastel con la crema de cacao y la cáscara de naranja rallada.
