Conduce con habas verdes y ricotta
16 recetas
Filetti di merluzzo con zucchine e curcuma
ingredientes
personas
2
Merluza
4 filetes
Zucchine Trombetta
2 unidad
Papas
1 unidad
Caldo vegetal
1 taza
Cúrcuma
1 cucharita
Sale
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Ajo
1 diente
segundo plato de Italia - Piemonte
Filetti di merluzzo con zucchine e curcuma
Filetti di merluzzo con zucchine e curcuma
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un modo profumato e colorato per mangiare il pesce. E se tua figlia ti chiede proprio questo, il petto si gonfia tronfio, perché oltre ad essere bello, saporito e semplice, è anche mangiare sano!!!!
preparación
paso 1
Lessare una patata , le parti della zucchina con i semi,in abbondante acqua, per preparare un brodino vegetale.
paso 2
Spelare l'aglio e farlo appassite in una pentola antiaderente con un filo d'olio. Aggiungere le zucchine tagliate a listarelle, per qualche minuto, finché si ammorbidiscono.
paso 3
Unire i filetti di merluzzo ancora surgelati, rigirandoli affinché cuociano tutti i lati. Nel mentre prendere la patata bollita e schiacciarla, con un po' di brodo vegetale e la curcuma. Bagnare il pesce e lasciar amalgamare sul fuoco basso.. impiattare e buon appetito!
