
Chai Latte
postres de Italia - Piemonte
mezcla de especias de calabaza de invierno y golosinas
mezcla de especias de calabaza de invierno y golosinas
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Para mí el otoño y el invierno tienen el aroma envolvente de la canela, por lo que cada año me preparo una mezcla de especias muy aromáticas que guardo en un frasco de vidrio bien cerrado listo para usar. Este ramo de sabores y aromas es un verdadero placer para los sentidos, aunque sólo sea para preparar esta mezcla le transportará con sus olores en los mundos de nieve, chimeneas y cubiertas con bellos libros que le haga compañía, café caliente y deliciosas golosinas.
Prácticamente todas las especias se pueden encontrar en el polvo, pero la nuez moscada prefieren utilizar ese conjunto y ralla en el momento.
El polvo de clavo de olor son difíciles de encontrar, así que les aplastado en mi mortero. si no es así, cortar con otras especias en un procesador de alimentos.
La mezcla se prepara a sí mismo, simplemente mezclar todas las especias juntas, almacenarlas en un frasco de vidrio bien cerrado y agregarlo a sus preparaciones a base de calabaza o sus postres.
Estos son indicativos dosis, mi favorito, pero se puede jugar con los sabores y sobre todo preparar en grandes cantidades para ser dividido en frascos para hacer agradable a dar a sus amigos, tal vez unida