Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia - Lombardia
Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta
Orecchiette con pesto de brócoli y cacahuetes tostados con pimienta
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La capacidad de reciclaje.
preparación
paso 1
Hervir el brócoli haciéndolo muy suave, ya que luego se mezcla. Mientras tanto, empezar a cocinar pasta (orecchiette pugliesi).
paso 2
Cuando el brócoli esté bien cocido, se pondrá en el molinillo con cacahuetes, aceite, sal, pimienta y agua para cocinar el orecchiette. Picar todo para conseguir una verdadera crema.
paso 3
Escurrir el orecchiette y agregarlos a la crema de brócoli en una sartén plana donde puede ajustar el aceite, la sal y la pimienta a su gusto. Disfruta tu comida!