Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Pasta con alcachofas de almendra
Pasta con alcachofas de almendra
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Para los amantes de las alcachofas es un plato ideal, muy simple y al mismo tiempo muy rápido. He usado almendras, pero también puedes poner piñones o lo que más te guste.
preparación
paso 1
Primero hay que limpiar las alcachofas. Una vez limpiado y puesto en agua y limón. Usted puede comenzar a cortar en rebanadas más delgadas que usted puede
paso 2
Tomar una sartén, poner aceite y ajo entero y dejar que se dore. una vez dorado quítalo
paso 3
Ahora ponga las alcachofas en el aceite, medio vaso de agua, una cuarta parte de la cubierta del cubo de verduras y cocine durante unos 20 minutos o cuando estén tiernas.
paso 4
Una vez cocido, ajustar la sal y la pimienta. Cocer la pasta un poco más al dente de lo habitual. Lo saltearemos junto con un poco de agua para cocinar en la sartén con las alcachofas para terminar de cocinar la pasta y crear una sabrosa salsa cremosa.
paso 5
Servir con almendras picadas y un poco de perejil. Disfruta tu comida