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compartes en

Cuadrados de manzana sin gluten

ingredientes

personas

10

Manzanas

5 unidad

Harina de arroz

100 gramos

Fécula de papa

50 gramos

Almidón de maíz, Maicena

30 gramos

Manteca, mantequilla

100 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Levadura para dulces

10 gramos

Huevos

2 unidad

Canela

a gusto

Cáscara de limón

1 cucharita

Sale

1 pizca

Limoncello

1 cicchetto

Azúcar blanca

1 cuchara

postres de Italia

Cuadrados de manzana sin gluten

Cuadrados de manzana sin gluten

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cuadrados de manzana sin gluten

Las manzanas para estos dulces se utilizan tanto para cocinar como para decorar. Si lo cortas en cuadritos, obtendrás tartas muy suaves y deliciosas, de lo contrario, con la misma mezcla, puedes preparar un clásico y rico pastel de manzana.

Cuadrados de manzana sin gluten paso 1

paso 1

Pelar 3 manzanas, cortarlas en trozos pequeños y cocinarlas en una sartén con 10 g de mantequilla y 20 g de azúcar. Coloque la tapa y deje que se ablande durante 5 minutos.

Cuadrados de manzana sin gluten paso 2

paso 2

Vierta el limoncello y deje que se evapore. Apague y mezcle con un poco de canela. Disuelva lentamente la mantequilla restante y deje que se enfríe.

Cuadrados de manzana sin gluten paso 3

paso 3

En un bol batir los huevos con el azúcar granulada restante, una pizca de sal y la ralladura de limón.

Cuadrados de manzana sin gluten paso 4

paso 4

Cuando estén livianos y espumosos comience a incorporar la harina, el polvo de hornear y la mantequilla derretida lentamente. Finalmente agregar el batido de manzana y mezclar bien.

Cuadrados de manzana sin gluten paso 5

paso 5

Verter la mezcla en una lata de pastel de 24 cm. Cubrir con papel de hornear y nivelar bien. Corte las manzanas restantes en trozos y colóquelas de manera radial para que la parte posterior de la manzana quede al descubierto.

Cuadrados de manzana sin gluten paso 6

paso 6

Espolvoree con una cucharada de azúcar moreno y hornee en un horno caliente a 180 grados durante 40/45 minutos.

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