Conduce con habas verdes y ricotta
5 recetas
Riso con carciofi con la macchina del pane
ingredientes
personas
2
Arroz Arborio
140 gramos
Alcaucil
220 gramos
Cebollas
80 gramos
Pulpa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 cucharitas
Sale
2 cucharitas
primer plato de Italia
Riso con carciofi con la macchina del pane
Riso con carciofi con la macchina del pane
lista en
2 horas 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Il risotto ormai lo faccio solo così. Utilizzare la funzione per la marmellata e selezionare il tempo massimo. La mia impiega a cuocere circa 2 ore ma devo farla andare 2 volte perché il tempo max è solo di un'ora. Inoltre devo attendere tra una cottura e l'altra perché ha una protezione che non la fa ripartire subito per via del calore. Quindi impostate il tempo massimo e dateci un'occhio ogni tanto è sempre più semplice che stare in piedi davanti ai fornelli a girare ...e girare ...e girare...
preparación
paso 1
Tagliare i carciofi a spicchi e poi a fettine
paso 2
Tagliare la cipolla inserirla nel cestello della macchina del pane insieme all'olio e far partire il programma marmellata con il timer al massimo (nella mia solo 1 ora ma se arrivate a 2 ore evitate di doverla far ripartire dopo)
paso 3
Dopo che le cipolle hanno rosolato aggiungere i carciofi e una tazzina d'acqua
paso 4
Dopo una decina di minuti quando anche i carciofi si saranno ammorbiditi aggiungere la polpa di pomodoro il sale e 2 tazzine d'acqua.
paso 5
Dopo un'altra decina di minuti aggiungere il riso e ogni tanto come assorbe l'acqua aggiungerne altra.
paso 6
Il riso sarà pronto quando assaggiandolo il chicco sarà morbido e non avrà il centro duro.
