Penne de lentejas amarillas con ostras, brócoli y tomates cherry
segundo plato de Italia
Espagueti de lentejas amarillas con roca blanca
Espagueti de lentejas amarillas con roca blanca
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Puedes ver la publicación dedicada a la receta en mi cuenta de Instagram: incucinasalutatmente. Encontrará muchas recetas creadas con la máxima atención en la elección de ingredientes y métodos de cocción, todo en apoyo de nuestra salud.
preparación
paso 1
Comience limpiando todos los peces necesarios: Decorticarte los camarones y retire el intestino. Lave y corte la sepia en tiras. Lave, purgue y cocine el Fasolari con un poco de agua.
paso 2
Calienta una anchoa en una sartén (si las usas en aceite, seca todo el exceso de aceite con toallas de papel) y cuando comience a desmenuzarse, agrega las alcaparras picadas, el ajo y la guindilla.
paso 3
Desglasar con el agua liberada al cocinar los frijoles. Luego agregue los chalotes picados y los calamares. Cocine con la tapa a fuego lento hasta que alcance una consistencia cremosa.
paso 4
Para este primer plato se recomienda risotto la pasta directamente en la sartén. Luego agregue lentamente el resto del agua de cocción fasolari y hierva. Una vez hervida, vierta los espaguetis directamente en la sartén y revuelva.
paso 5
Cuando la pasta haya absorbido completamente el agua de cocción, apague el fuego y agregue las frutas fasolari y las gambas.
paso 6
Revuelva todo a fuego lento con especias y hierbas aromáticas.
paso 7
Coloque todo en el plato, agregue aceite de oliva virgen extra, hojas de perejil y pimienta.