Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Pastel de champiñones
Pastel de champiñones
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Tarta codiciosa fácil!
preparación
paso 1
Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas no demasiado finas.
paso 2
Saltea los champiñones en una sartén con cebolla picada, aceite y sal y pimienta al gusto.
paso 3
En un tazón, batir los huevos y agregar la harina, la crema (usé la crema de champiñones porcini para mantener el tema), el queso parmesano y sazonar con sal y pimienta y mezclar todo con un batidor de mano.
paso 4
Luego agregue los champiñones y revuelva suavemente.
paso 5
Vierta la mezcla en un molde para hornear (utilicé una sartén de aluminio de dosis única y permaneció un poco más alto) y hornee por aproximadamente 25/30 minutos en un horno estático a 180 ° C, verificando con un palillo de dientes que esté bien cocido.
paso 6
Cuando esté dorado, ¡sácalo y déjalo enfriar y sirve!