Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Crostata di albicocche light
Crostata di albicocche light
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Senza burro e senza zucchero
preparación
paso 1
rompiamo le uova in una ciotola, la stevia e l'olio di semi e iniziamo a mescolare aiutandoci con un cucchiaio o una forchetta. Versiamo quindi la farina poco alla volta lavorando l'impasto con le mani o frusta elettrica. Aggiungiamo l’acqua a necessità.
paso 2
Stendiamo la frolla col mattarello, tenendone da parte circa un terzo necessario a creare le strisce di decorazione e mettiamola nella teglia leggermente unta facendola aderire bene ai bordi.
paso 3
Con una forchetta foriamo la base della crostata in modo che non si gonfi durante la cottura. Riempiamo il guscio di pasta con la marmellata di albicocche, creiamo le strisce di decorazione e disponiamole a griglia sopra la marmellata e inforniamo a 180°C per circa 40 minuti.
paso 4
NOTA BENE: 1. usate la marmellata hero light che ha solo 11 calorie. 2. quando impastate la frolla e aggiungete l’acqua, poca alla volta usando una tazzina da caffè, la frolla della crostata deve essere molto densa.