48

compartes en

Berenjenas gratinadas con tomates cherry

ingredientes

personas

4

Berenjenas

2 unidad

Tomatitos

15 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Albahaca

6 hojas

Pan rallado

1 manciata

acompañamientos de Italia - Puglia

Berenjenas gratinadas con tomates cherry

Berenjenas gratinadas con tomates cherry

vegano con gluten rico en fibra

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjenas gratinadas con tomates cherry

Un aperitivo o guarnición muy simple para preparar perfecto para acompañar platos de carne o pescado: ¡estas son berenjenas gratinadas con tomates cherry!

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 1

paso 1

Lave las berenjenas con agua corriente y limpie los extremos. Luego corte las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 2

paso 2

Coloque las rodajas en una bandeja de goteo cubierta con papel pergamino. Espolvorea con aceite de oliva virgen extra, sal y una pizca de pimienta.

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 3

paso 3

Precaliente el horno a 200 ° y mientras tanto lave los tomates cherry y córtelos en trozos pequeños.

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 4

paso 4

Viértalas en un tazón y sazone con sal, pimienta, 1 ajo picado, albahaca fresca picada y aceite de oliva virgen extra.

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 5

paso 5

Mezclar bien para dar sabor a los ingredientes.

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 6

paso 6

Extienda la mezcla sobre las rodajas de berenjena, hasta que estén cubiertas uniformemente, luego termine con un polvo de pan rallado.

Berenjenas gratinadas con tomates cherry paso 7

paso 7

Transfiera la sartén a un horno caliente y cocínelos durante unos 20 minutos. Si lo desea, los últimos 5 minutos, configure la función grill.

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