Torta alle nocciole
postres de Italia
Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar)
Galletas de limón y anís estrellado (sin azúcar)
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Deliciosas galletas sin azúcar agregada, endulzadas con dátiles. Muy bueno!
preparación
paso 1
Primero, corté las fechas en trozos y las remojé en los 70 g de leche vegetal que se proporcionan en la receta.
paso 2
Luego preparo el polvo de anís estrellado con un rallador pequeño (usé el de nuez moscada). Combino los ingredientes secos y mezclo.
paso 3
También puse el jugo de limón y la ralladura y el aceite en el recipiente de la fecha de la leche. Mezcla bien.
paso 4
Combino la mezcla fluida (el famoso húmedo) en el tazón de ingredientes secos. Revuelva primero con una cuchara, luego mezcle con las manos. Obtendré una masa dura de masa que dejaré reposar en el refrigerador durante media hora. Enciendo el horno estático a 180º.
paso 5
Estiro mi hojaldre con sabor a masa y hago algunas galletas. Con motivo de la Navidad, utilizo los moldes especiales, de lo contrario moldes de su elección o corte los cuadrados con la rueda dentada.
paso 6
Cocine por 10 minutos (horno estático a 180 °). Voila! ¡Las galletas están listas!
paso 7
Se pueden decorar con azúcar glas o chocolate. Si come sin azúcar, use la masa de cacao 100%