flan de calabacín, salsa de carne con especias y queso ahumado
primer plato de Italia
Dadola Vegetal
Dadola Vegetal
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una salsa simple, ideal para condimentar pasta, pero también para unas sabrosas bruschetta. La crujencia de las zanahorias, la dulzura de los calabacines y el intenso aroma del pimiento en perfecta armonía con la excelente salsa de tomate.
preparación
paso 1
Lavar todas las verduras y cortarlas en nueces pequeñas. Calentar una sartén y freír un poco de cebolla en una cucharada de aceite.
paso 2
Cuando la cebolla esté dorada, agregue las verduras y saltee durante unos minutos. Añadir la salsa y dos dedos de agua. Cubra con la tapa y cocine por unos 20 minutos. Cuando la salsa se haya espesado, terminar con sal y pimienta.
paso 3
Si quieres usar la salsa para condimentar la bruschetta, deja que la salsa se endurezca más y termina con un poco de perejil seco.