Comida de dedo con sandía y crema de tofu de oliva
primer plato de Italia
Insalata mediorientale di riso venere
Insalata mediorientale di riso venere
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Fresca e saporita
preparación
paso 1
Bollite il riso in acqua salata
paso 2
Nel frattempo tagliate il cetriolo a fettine e riponetele in un piatto, cospargetele di sale e mettete un peso sopra. Fatele riposare mezz'ora in frigo. Questo procedimento aiuterà a rendere il cetriolo più leggero e digeribile
paso 3
Poi tagliate i pomodori a cubetti , le olive e il cetriolo , che dopo la mezz'ora dovrà essere sciacquato per bene sotto l'acqua e infine tagliato a dadini
paso 4
Una volta cotto il riso scolatelo e lasciatelo riposare in una ciotola e appena si sarà raffreddato aggiungete il pomodoro,le olive, il cetriolo e il tonno. Alla fine , a piacere mettete l' origano i semi di cumino e la menta essiccata.
