Kebab de pollo al estilo griego
platos únicos de Grecia
Giroscopios de pollo con salsa tzatziki
Giroscopios de pollo con salsa tzatziki
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Te sentirás como si estuvieras en Grecia!
preparación
paso 1
Para preparar la salsa tzatziki, coloque el yogur en un colador colocado en otro recipiente y déjelo en el refrigerador por una noche. Pele y quite las semillas de medio pepino. Mezcle el yogur, el pepino, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
paso 2
Para hacer el adobo, mezcle el jugo de limón, el romero y el orégano en un tazón mediano.
paso 3
Coloque el pollo en el recipiente que contiene el adobo y mezcle para combinarlo todo. Cubra el recipiente con film transparente y guárdelo en el refrigerador durante 30 minutos para marinarlo.
paso 4
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocine el pollo durante 8-12 minutos o hasta que esté cocido, revolviendo ocasionalmente. Transfiéralo a un recipiente resistente al calor y ponlo a un lado.
paso 5
Cortar el pepino y el tomate en rodajas finas.
paso 6
Para servir, ponga una piadina integral en un plato para servir. Extienda la mitad de la salsa tzatziki en la piadina y coloque el pollo, el tomate, el pepino y la lechuga. Espolvorea sobre la salsa tzatziki restante.