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Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno

ingredientes

personas

1

Merluza

200 gramos

Zanahorias

1 unidad

Calabacín

1 unidad

Alubias verdes

10 unidad

Puerro

1 unidad

Perejil

1/2 cuchara

Alcaparras

10 unidad

Limones

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Papas tempranas

250 gramos

Romero fresco

1 ramita

Ajo

1 diente

platos únicos de Italia

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno

con pescado rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno

Un menú para ella, un completo almuerzo o cena con muy pocas calorías.

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno paso 1

paso 1

Coloque los corazones de bacalao (también congelados) en el vaporizador con 250 g de verduras para degustar en trozos pequeños. Cocine el pescado durante 7-8 minutos si está fresco, 10 minutos si está congelado. El tiempo de cocción de las verduras varía, según el tipo, a partir de 10 min. a los 20 min.

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno paso 2

paso 2

Picar el perejil con las alcaparras y agregarlas a 1 cucharada de jugo de limón y 1 de aceite. Sazone el pescado y las verduras con la salsa.

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno paso 3

paso 3

Durante la cocción del pescado y las verduras, pela las nuevas papas fritas (si quieres puedes dejar la piel que las cubre con fibra de desintoxicación) y colócalas en una sartén con el aceite, el romero y 1 diente de ajo.

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno paso 4

paso 4

Cubra con 1 papel de aluminio y hornee a 180 ° C durante 15 minutos. Luego retire el aluminio y cocine. Servirlos con verduras y pescado.

Bacalao y verduras al vapor con patatas nuevas al horno paso 5

paso 5

Haga que todo se cocine al mismo tiempo para servir ambos calientes.

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