Pimientos rellenos de Corfiana
segundo plato de Italia
Arista agridulce
Arista agridulce
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato sabroso para una cena diferente.
preparación
paso 1
Pique el apio, las zanahorias, las cebollas, las bayas de enebro, el romero, la nuez moscada, déjelo secar para que se forme una salsa y agregue sal.
paso 2
En este punto, dore cada lado de la máquina a fuego alto. Baje el exterior al mínimo y cocine durante una hora, volteando ocasionalmente. Si la salsa se seca, agregue un poco de agua mezclada con el vino.
paso 3
Cocine la carne y póngala en un plato, cubriéndola con un tazón para mantenerla caliente. Licúa el fondo de las zanahorias, las cebollas y el apio.
paso 4
En el fondo creado cocinar los pimientos con ciruelas pasas, mezclar con vino.
paso 5
Luego, vuelva a poner la carne en su lugar con los pimientos y las ciruelas a fuego lento.