Espaguetis con habas frescas
de
117 recetas
CESTAS DE parmesano con el MASH HABA y espárragos
ingredientes
personas
4
Parmesano rallado
130 gramos
Habas
250 gramos
Espárragos serranos
10 gramos
Cebollas
1 mitad
Mozzarella
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
entradas de Italia
CESTAS DE parmesano con el MASH HABA y espárragos
CESTAS DE parmesano con el MASH HABA y espárragos
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las cestas de parmesano se comen y son resistentes, por lo que pueden contener cremas, verduras e incluso si no es la pasta. Son fáciles de hacer y que van a hacer una gran impresión!
preparación
paso 1
frijoles puré. Lavar los granos secos y poner en una olla con tres dedos de agua fría.
paso 2
Deje cocer durante 1 hora o hasta que en copos y se han absorbido toda el agua.
paso 3
En este punto, con la ayuda de una crema de látigo a máquina para eliminar grumos, es decir, siendo los granos enteros. Se sazona con sal y reservar.
paso 4
Crema de espárragos. Lavar los espárragos, Privatel la parte final de la raíz más dura y cortado en trozos pequeños tener cuidado de mantener la totalidad de los 4 bits.
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paso 5
Pelar la cebolla y cortar en trozos pequeños, añadir los espárragos mantener a un lado los 4 puntos, añadir dos dedos de agua y hervir a fuego lento hasta que se ablanden.
paso 6
Escaldar las 4 tapas en agua hirviendo con sal, teniendo cuidado de no dañarlos. Así vestirse con aceite y pimienta y cocinar.
paso 7
cesta de parmesano. Tomar una pequeña sartén y vierta 3 cucharadas de queso parmesano, simplemente extenderla con la ayuda de la cuchara y dejar que se derrita a fuego alto.
paso 8
Cuando empiecen a dorarse ligeramente, tomar la sartén y el disco inverso de parmesano en una hermosa caldo cuchara volcado con el fin de obtener la forma de una taza.
paso 9
Montaje de la cesta. En cada cesta vierta dos cucharadas de puré de frijoles, dos cucharadas de crema de espárragos, un pico de espárragos y un poco 'cortan pequeña mozzarella. Eso es todo!
