
Espaguetis con habas frescas
entradas de Italia
CESTAS DE parmesano con el MASH HABA y espárragos
CESTAS DE parmesano con el MASH HABA y espárragos
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Las cestas de parmesano se comen y son resistentes, por lo que pueden contener cremas, verduras e incluso si no es la pasta. Son fáciles de hacer y que van a hacer una gran impresión!
frijoles puré. Lavar los granos secos y poner en una olla con tres dedos de agua fría.
Deje cocer durante 1 hora o hasta que en copos y se han absorbido toda el agua.
En este punto, con la ayuda de una crema de látigo a máquina para eliminar grumos, es decir, siendo los granos enteros. Se sazona con sal y reservar.
Crema de espárragos. Lavar los espárragos, Privatel la parte final de la raíz más dura y cortado en trozos pequeños tener cuidado de mantener la totalidad de los 4 bits.
Pelar la cebolla y cortar en trozos pequeños, añadir los espárragos mantener a un lado los 4 puntos, añadir dos dedos de agua y hervir a fuego lento hasta que se ablanden.
Escaldar las 4 tapas en agua hirviendo con sal, teniendo cuidado de no dañarlos. Así vestirse con aceite y pimienta y cocinar.
cesta de parmesano. Tomar una pequeña sartén y vierta 3 cucharadas de queso parmesano, simplemente extenderla con la ayuda de la cuchara y dejar que se derrita a fuego alto.
Cuando empiecen a dorarse ligeramente, tomar la sartén y el disco inverso de parmesano en una hermosa caldo cuchara volcado con el fin de obtener la forma de una taza.
Montaje de la cesta. En cada cesta vierta dos cucharadas de puré de frijoles, dos cucharadas de crema de espárragos, un pico de espárragos y un poco 'cortan pequeña mozzarella. Eso es todo!