En sésamo palitos de pan sin gluten
panadería de Italia
magdalenas mixtos sin gluten
magdalenas mixtos sin gluten
lista en
7 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Magdalenas con levadura perfecto para su bufé
preparación
paso 1
En planetaria entrar en harina con CISA (o levadura disuelta) y agua. Comenzar a amasar y añadir el plan también encontrar leche, a continuación, el aceite y la sal en el último.
paso 2
Permitir a elevarse en el horno con en una cacerola de agua hirviendo, por lo que va a crear el vapor que ayudará a la cocción, durante un par de horas (la masa de levadura hasta que doble, simplemente un'o
paso 3
Luego tomar la masa y extenderla con las manos en un tablero con la ayuda de una harina de arroz de la mitad de un centímetro de espesor.
paso 4
Hacer círculos con un cortador de pasta o un vaso, las ponen en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y poner en el horno apagado.
paso 5
Vaciar el agua en la bandeja que ahora va a ser calentado y estar lleno de nuevo de agua hirviendo, dejar reposar durante otras 6 horas (la levadura sólo otra hora).
paso 6
Con los dedos se desinflan ligeramente el centro de cada muffin y rociar con aceite de oliva virgen extra, sal, semillas de sésamo, semillas mixtas, romero y como usted quiera.
paso 7
Hornear en horno precalentado a 200 grados ventilados durante 10 minutos, luego retire el ventilador y cocinar otros 10 minutos, hasta que tome un color agradable.