Crostata con crema chantilly mele e cannella
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Torta di mele leggerissima
ingredienti
persone
8
Mele
800 grammi
Uova
140 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Zucchero bianco
200 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Vanillina
1 grammo
Limoni
2 grammi
Sale iodato
1 grammo
Dolci da Italia
Torta di mele leggerissima
Torta di mele leggerissima
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce leggero e goloso, ideale da gustare sia a colazione che per merenda..
preparazione
step 1
Preparate tutti gli ingredienti. Accendete il forno in modalità statico dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradiIn una terrina mettete le uova e aggiungete un pizzico di sale.
step 2
Grattugiate la scorza del limone e aggiungetelo. Ora mettete lo zucchero, mischiate bene. Quando è tutto ben amalgamato mettete la farina, la vanillina e il lievito setacciati.
step 3
Sbucciate le mele, tagliatele grossolanamente e aggiungetele allimpasto. Preparate una tortiera imburrata e infarinata. Quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 180 gradi infornate per 40-45 minuti al massimo.
step 4
Sfornatela e fatela raffreddare. Una volta fredda adagiatela su un grande piatto e se vi piace potete spolverizzarla con lo zucchero a velo.
step 5
Se vi piacciono le mie ricette venite a trovarmi sul mio blog.. http://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
